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第一卷 雪境 得月楼(2 / 3)

    还是保持神秘?

    倒是有点情调,二小姐虽然不是那种小姑娘,但是被“柳廷玉”折磨了这么久,确实也需要点生活调剂,难得露出一嘴小银牙笑了。

    “嗯,好吧,爹传信给我,明天过来,然后一起回名剑山庄。”

    程武点头应道:“好,刚好今年我值守飞鹰司,明天得空送送你!”

    “啊?你……”萧灵玉瞪大眼睛看着程武,这男人刚刚给她点好消息,这么快就又是惊诧了!

    “怎么了?”看到她那副模样,还不知道怎么回事,程武问道。

    废话不是?这都不懂?

    心中一阵酸楚,萧灵玉也只好装作不知,撑住脸面回道:“哦,没事,想不到廉康居然放心把飞鹰司交给你!”

    “是姚荃,听说廉康有事要出去。”

    “哦。”

    说着二小姐便伸手凌空抓来自己的剑,出了房门。

    倒是没想到她会这样,疑惑的程武问道:“你要出去?”

    “嗯,”刚刚冷脸,正要走的萧灵玉忽然停住了,也不转头问道:“那死丫头在哪?”

    略微沉默的程武犹豫了几分,对着空中吹出一声口哨来。

    大鹰翱翔,展翅高飞!

    ……

    自打回来,慕容箐就提心吊胆躲着萧灵玉,炫耀她和名二小姐亲嘴嘴的事情,还乱说名二小姐是柳廷玉的女人了,天天都要叫几百次柳廷玉的名字才睡觉!

    那天的事情知道的人太多了,免不了露出去。

    二小姐的面子何在?还不得到处逮她?

    已经放出话来了,要把慕容箐这死丫头的嘴巴缝了!

    看起来又是闯祸了……

    她在哪?得月楼。

    ……

    京城得月楼的烧饼,天下一绝。

    这是个吃东西的好去处。

    得月楼的烧饼饼皮酥脆软糯,据说是北边高原的小麦精磨,面粉细,劲道足。再加上芦花鸡的鸡蛋,添上猪油,酥奶。还要这得月楼老板三个俏生生的闺女轮流揉面,而后赶制几层薄饼,其中填上馅料,再把面皮合在一起定型,而后放入炉膛烤制。

    在这过程中,还要随时注意火候,取出逐一翻面,撒上芝麻和葱花,还有茴香面,才能烤出这又香又酥,还混合着肉香味的烧饼!

    这得月楼的老板据说是玉凉人,学的一手祖上烤炊饼的技术。其实在北地玉凉那边,这手烧饼本事不算什么,只是到了建安,老板脑子活,想法多。在西市摆着地摊卖了三年多烧饼,从刚开始的大肉馅烧饼逐渐研究出了许多套路花活。

    老板看着建安有富到冒油的达官

    显贵,也有穷到连窝棚都住不起的穷人,所以老板针对不同的人制作了不同类型的烧饼。

    而其中这富贵烧饼 便卖出了名堂。

    这针对那些富贵人家,他们不愁吃穿,吃这口就好吃个味道,吃个奢华。故而这烧饼用料讲究,取材也颇具名堂。这面皮的都要盖满九九之数,便是取个天长地久的名堂。另外这用料上,这猪肉一定要选择猪腿肉,而且必须是前腿肉!而这前腿肉,还有讲究,得是前腿中那块最精华的梅花肉。

    什么叫梅花肉?

    这猪身上有一块肉,横切过去肥瘦相间,这廋肉中还有数条肥肉丝纵横交错。这块肉又嫩又香,吃起来更是一点都没有油腻感,而且肉质鲜美,可口留香。正是猪肉中最精华的部分!

    就是这么一块肉,精细处理,随后放入炉膛进行烤制。

    烧烤的木材必须要用建安附近山林里的野生果木做炉火,烤制时,三个闺女还要不间断的负责撒调料,刷油,翻转烤肉,以使这肉受热均匀。

    待到烤制成功之时,一股香气扑鼻,据说能把建安城外三里地的野狗都能招来!

    这肉再剁碎加入配菜,其中有一味点睛的馅料,那便是玉凉有名的核桃。

    将这准备好的馅料填入已经烤制好的烧饼中,待到人家来买时,再放入炉膛烤制片刻加温,以使这烧饼达到最好的口感!

    就这做工,就这流程,就这用心!

    说这烧饼是建安第一烧饼也是名副其实的!

    这样一个烧饼,老爷子早年摆摊的时候一个才卖十个大子。初始人还觉得贵,没人来买。却是难不住店家,专挑有达官贵人路过的时候,就叫自家的丫头把这烧饼捏着装出一副好吃到极点的样子,慢慢吃!

    丫头懂事,把那馅料咬开,便舍不得多吃,故意站到街中间装出吃的美味的样子。

    这饼子香味飘出去,多少人得馋?若不是价格,谁会不买?

    有一回碰上文家老爷文柯路过,那么大的官,一个平民挡路,能行?开路的官差一声呵斥把那小姑娘吓得连烧饼也丢了!

    本当没什么,可是这饼子香啊!人不吃,狗不吃吗?

    故而几条野狗为了这么一个好吃的饼在当朝太子少师面前大大出牙,根本不管开道的官差!

    这狗啊!

    有个习性。

    那就是护食。

    谁要抢它的食物,它就跟谁拼命。

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