大厨还被唐小鱼吓了一跳。
“堂主。”
“继续做你的事。”盐井的长工辛苦，所以隔天都要吃一顿肉，唐小鱼吩咐过，不许在口腹上克扣，今天正好是吃肉的日子，她见缝插针的来看看。
“堂主，今天要顿牛肉咧。”大厨笑呵呵着，案板上摆着牛肉和内脏，骨头在锅里炖汤。
唐小鱼闻了闻肉汤的味道:“挺香。”
盐场养了不少牛，用来推大车汲卤，畜力比人力强，但本地牛种参差不齐，所以每隔一段时间就会有牛光荣退休，到餐桌上再就业。
唐小鱼其实有过选育牛种的打算，她想培养耐力负重能力强的牛，后来实在没这个技术支持，她也不是畜牧专家，只能放弃。