楚南从布袋里拿出几把红色的辣椒，然后把不好的和上面的梗去掉，然后再拿来铁锅，把所有的辣椒都放进铁锅里。
来到炉灶前，点燃火，把铁锅放到上面，开始烘烤辣椒，要把辣椒彻底炒干，等会才容易碾碎。
很快铁锅烧的滚烫，他不停的颠勺，让里面的辣椒均匀受热，每次颠勺的时候，辣椒在锅中滚动便会发出哗啦哗啦的声音，然后就是一股扑鼻的香辣味，让良久没有闻到这种下香辣味的楚南瞬间就打了几个喷嚏，眼泪都留下来了。
“咳咳咳，这味道太诱人了，咳咳咳。”
等到差不多了，楚南把锅中的辣椒倒出来，放到案板上，拿过擀面杖，使劲的碾压起来。
干燥的辣椒发出一阵噼里啪啦的声音，辣椒皮碎成无数的小碎片，里面露出一粒粒泛着一丝黄色的白辣椒子，一股更加刺鼻的香辣味油然而生，让楚南不自觉的向后退了很远。