当前位置: 赞笔趣阁 仙侠 共享修真日志 蚝油烤鱿鱼酿糯米

蚝油烤鱿鱼酿糯米(1 / 2)

    修炼之余,墨仙那边也会过来,说要犒赏下,然后起了火,弄几只大烤鱼。笔|趣|阁www。biquge。info

    烤得昏天黑地,脸也是灰黑,有如墨仙的墨字,墨仙还美滋滋的请陈源吃。

    虽然口味不敢恭维,但师兄相请,岂敢推辞,硬是头皮,吃了几口,陈源只感觉像是吞了一口煤炭。

    就墨仙边咬着焦黑的鱼肉,边就着酒,大咧咧的对陈源说:

    “怎么样,烤鱼配洒,人生一乐。”

    连婴仙养的白猫兽看到烤得黑焦的鱼都是一副恹恹的样子。

    “难道这对师徒俩如此专注修行,平时就样‘将就’着在这荒岛上修行?”

    陈源放下黑乎乎的烤鱼。

    “修士的修炼是十分艰苦,可是再苦也不能如此苦了自己的肠胃,辜负了美食不是。”

    刚好这些时日,水剑也凝练得有点模样,陈源对墨仙说:“小弟略懂点烹饪,我再去寻些海味来给你下酒。”

    说着,有如浪里白条般下了海去,不多时,便提了左手提两头只滑溜溜,软乎乎的鱿鱼,右手拢了几味鲜鲤上来。

    他练功练了几个月,修为大为精进不说,连着水性也涨进不少。

    这下水打鱼,竟是如履平地,捉鱼的速度不慢外,还顺带在海滩一带弄了些牡蛎。

    “墨仙师兄,岛上可有火房?”陈源提着一堆新鲜的海鲜素材问。

    见小师弟要亲自下厨,墨仙忙亲自带路,到了塔一层左侧的地方。

    “师弟啊,好好做一顿,和你讲个小秘密,师傅他老人家可是个美食家,游遍liù • hé 八荒时,他可是最喜人世间各种小吃。”

    “师兄我手艺是不行,要是你的饭菜能讨得师傅欢心,那可是大大的有赏。”

    墨仙倒是坦诚,自认是个粗人。

    陈源微笑道:“小弟自当尽力,力争做一餐美味的谢师宴。”

    “那加油,我们可是等小师弟你准备的美食了。”墨仙是一脸期待。

    两个大男人一生大抵时间都在这座海岛上练功,想来也是枯燥,陈源决定给大家加点餐,祭祭五脏庙。

    进了火房,陈源见桌台锅面都是灰层,储存的食物竟然只剩小袋糯米和精米,腊肠一丁点,便没了。

    倒是细盐不少,海边有的东西,也不缺。

    食材几乎相当于没有,这么寒碜。

    都说巧妇难为无米之炊,懒人源在异界生存了一段时间后,为了共享技能,可是把厨师这个职业渐渐的练谙熟了。在天鬼门也好,灵砚宗也罢,厨技不算炉火纯青,也是成长不少。

    对上这有如地球古代的修真世界,算是游刃有余。

    烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。

    当初陈源在上海时,曾吃过一道菜,至今回想十分难忘。

    现在,倒是海鲜基本齐备了,可以来做上一做。

    想做这道菜倒是万事俱备,只欠东风,倒是缺了一味主料。

    那就是蚝油。

    当时陆上有鸡精可调味,在海上,如何可少了调味品。

    不过,这也难不倒陈源。

    他适才已经挖到了不少海蛎。

    海蛎,也称之为生蚝。

    “海底牛奶”,指的就是这个。

    生蚝是传统滋补品,《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防衰老”的记载。

    陈源即来到这座海岛上,本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃,现在,还可以顺带来做做蚝油酱,弄成他想做的另一道‘名菜’。

    蚝即海蛎,是一种海生软体动物,肉质鲜美,营养丰富。

    陈源要制作的调味品――蚝油就是来源于手上这些海蛎,这制作蚝油说起来这还有一段小故事。

    发明蚝油酱的人名叫李锦裳,因为得罪了当地恶霸土豪,受到迫害,于是背井离乡,辗转来到珠海南水定居,南水是珠江口一个小岛屿,盛产生蚝,李锦裳为补生计,他开设了一间小茶寮,在小茶寮煮生蚝出售。

    有一天,李锦裳与往日一样生火煮蚝,因忙碌着别的事出门忘记照看,很长时间后,传来浓烈香味,他赶忙跑回来,心里想:坏了,恐怕煮糊了!

    揭开锅盖一看,呈现在他眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁,香郁扑鼻,引人食欲。于是他随意取了一点放在嘴里品尝,顿觉美味无比。

    无意之间,一种新的调味品――蚝油就这样发明诞生了!

    真是“无心插柳柳成荫”,“得来全不费工夫”。那李锦裳抓住了这个幸运的机会,灵机一动,专门熬制这一新款调味品出售。

    也就是成了陈源在地球上常吃的李锦记系列的蚝油酱。

    于是,陈源先把灶台清理好,柴火备上,浸泡好的糯米和精米分别蒸好放凉,那点腊肠洗净,切成小片。

    另一口锅用来依样画葫芦,熬煮好蚝油。

    至于这烤鱿鱼,这天大地大的,哪里不能当作厨房,加上陈源从默老那习得的紫极帝火,就是烤这个东西的上好工具。

本章未完,请点击下一页继续阅读

上一章 目录 +书签 下一页