杨欣突然想起自己买的有板栗,是本地树上结的,个子不大,但是吃起来干面,还带着甜香,她开始计划的是做板栗鸡来着,但去镇上溜达了这么多次,一只鸡都没有找到。
周雯惊讶的看着杨欣“你怎么什么都会啊,而且什么做的都好吃,就我碗里面的饺子,我都觉得比外面好吃多了。”
说完,周雯叹了一口气,她今天肯定得回去的,要回去陪爸妈过年。
杨欣道:“没事,我吃完饭就做炒栗子,你走的时候也带一点。”
周雯这才放了心。
她们五个人的战斗力及其高,接近三百个饺子除了给旺财留得二十多个,其余的他们全部都吃完了。
吃完了之后碗筷就交给叶曲森他们几个人,杨欣带着周雯准备炒栗子。
她没有找到黑色的粗一点的石子就用干净的细沙炒,栗子得先用刀划上一个口子,方便入味,再放进水里面浸泡。
然后才放进沙里面炒,提前划口子的板栗炒几分钟裂口就会变大,加速翻炒等板栗上面的沙脱落,再放糖。
等闷上一会儿,这栗子就算做好了。