他轻轻地咬了一小口,松软的排骨骨肉分离,浓郁的汁水在唇齿间环绕,紧实鲜嫩的肉质咸香入味。
“这排骨是怎么做的啊?”安木不敢相信地看向站在一旁伺候用膳的白芷。
早就听闻陛下身边的厨子个个都是神厨下凡,所做的美味让人胃口大开,食指大动,一口难忘。
以前只以为是他们夸张,如今亲自尝试才能真正体会,这哪里是排骨,这分明是仙骨啊。
白芷看了沈书闲一眼,见她没说什么,这才开口:“其实也不难,先将排骨过血色洗净,在其正反两面划几道不深不浅的斜痕,晾干水分备用。”
“准备料酒、酱油、蚝油、蜂蜜和盐,将晾干水分的排骨放入其中腌制半炷香时间,待排骨腌好,放入油锅中煎至两面金黄,加入葱姜蒜煸炒即可。”
“原来如此,难怪这排骨这么好吃,这叫什么来着?”
“蒜香排骨。”白芷回答。
“都说陛下身边的厨子个个都是神厨下凡,今个儿臣可算是开了眼界,这蒜香排骨,当为世间第一绝。”
白芷抿唇轻笑,安木疑惑的朝她看去。
她夹起一块松鼠鳜鱼到安木的碗里。