先大火烧开，再转小火慢焖一刻钟，最后出锅前扔一把紫苏叶进去，翻一翻收个汁儿也就可以出锅了。
蒜蓉的也差不多是这个步骤，只不过是将辣椒花椒那些调味料换做了蒜蓉罢了。
两份鳌虾一端上桌，这股子香味儿就够得众人都齐齐咽起了口水。
头一个忍不住想吃的就是许亦榕，他看着这红扑扑又香喷喷的鳌虾，就忍不住嚷了起来。
但家里有这么多客人，总不能叫许亦榕这小子先动手，所以只好先给他吃了一块米糕骗骗嘴。
因为白、沈两位先生在，所以家里晚饭本就准备得格外丰盛。
不仅如此，还请了许中福与许中德两家一起来吃饭。
许中福家里就来了他一个，许中德与二婶倒是一起来了，毕竟许亦枫如今也在听梅园读书，他们也想见一见先生，与先生多说几句的。
因为有这两份鳌虾在，白老先生竟也不讲究那些斯文了。
见许言夏直接上手，大伙儿也都不客气，直接上手拆虾壳。
白老先生与沈老先生吃着吃着，还像比赛似的，幼稚劲儿又犯了，较起了劲儿来。
两人都偏爱蒜蓉味儿的那一盆，人一多，这一大盆虾一人一只吃下来也就没多少了。
（晚安）