“至于软硬程度，就是面团成型后的加水量。”林修继续说道。
通过林修的细心指导，布奇对做饭这些事情上手很快。
他学着林修的样子，一边用力揉面，一边加入适量的水，让干燥的面粉慢慢吸收水份，最后凝成一团。
“注意加水量，再多加一碗，它就会变成浆糊了。其实和面跟修理石料一样，划错一刀，可能都会影响整个石料的质量。”林修又说道，他在告诫布奇，对于做饭这件事情，也要认真仔细。
布奇连忙点头，经过这几天的学习，他已经深刻认识到，做饭这件事，其中包含了很多学问的。
比如火候，加水量，食物烤熟，蒸熟，炖熟的时间。
这些问题他都仔细的记在一块木板上，并熟记在心，所以目前为止，还未出过差错。
“一定要是中火或者是小火来烙饼，因为过大的火候温度高，容易将玉米饼烤糊。”林修一边向布奇说着，一边用竹筷将玉米饼翻面。
“均匀烘烤，每面大概五分钟。”
“不过这个时间不是固定的，要看玉米饼的薄厚程度和火候，这个你要慢慢掌握。”林修继续给布奇补充关于烙饼的注意事项。
因为他知道，布奇喜欢记下来一些步骤和时间，这几天都是固定化，程序化的来做饭。