石原正雄侃侃而谈道：“中国古典四大名著之一的《红楼梦》就写出了封建贵族家庭是如何生活的。其中在吃上面是写得相当的详细。
不过，有一个明显的缺点就是作者本人没有怎么去写酒。按理说，那个时候的封建贵族家庭对于酒还是非常的看重。
这不免让我就想起了一部高分英剧《唐顿庄园》，被中国人称之为西方版本的《红楼梦》。
剧中对酒就相当考究，算是我看过的影视剧当中对于酒的选择，酒器的选择，如何去喝，搭配什么菜等等是最好的，没有之一。
特别是剧中有一幕让我可以拍案叫绝的一个细节，便是管家用滤纸做出漏斗形状去过滤上了年份的红酒。”