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第11章 月29日(休息一天蒸南瓜鸡蛋羹……)(4 / 5)

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    走过饭店,这边路上在挖地沟,才发现居然有这么小的挖机!

    比叉车还要小一个型号!

    (????メ)

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    17:21走到鱼塘这边,今天有四个钓鱼的,人挺多啊!

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    17:23追完更新了,呼~

    打开手机补日记……

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    17:27补完日记,打开起点继续追更新!

    刷新了一下,继续看废纸的更新!

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    17:35回到屋里,反手关门、开灯,脱鞋子换拖鞋。

    东西放桌上,手机关上揣兜里。

    把金针菇和方形糍粑袋子捆好放冰箱里,看了一下,今天晚上就蒸一个南瓜就够了,不煮其它东西了。

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    17:37去厨房里,把灶台上的东西腾开,板栗南瓜从下碗橱里拿上来,三个小南瓜,选了了比较圆润的,剩下的放回下碗橱里。

    洗菜刀和南瓜,把南瓜顶切开……

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    没小勺子,就用菜刀把顶上切个正方形口子,开始掏南瓜籽……

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    发现一部分南瓜籽比较饱满,放一边,等会儿洗出来晾干,生吃或则拿来种都可以嘛!

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    好不容易把籽掏干净了,南瓜洗一下,洗小锑锅接水、上蒸格,把南瓜放锅里开始蒸!

    打燃,直接最大火!

    摸手机看了一下时间,17:57,蒸十五分钟。

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    继续洗南瓜籽……

    拿买的菜盆装起来沥水。

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    18:07南瓜籽洗干净了,南瓜里面的芯网和南瓜籽粘得太多,不好弄!

    清洗碗筷,打两个鸡蛋、到客厅里拿白糖,倒入适量的白糖……

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    剩下的白糖口子卷好,夹住,放回鞋柜上。

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    18:10鸡蛋液搅拌好了放一边,摸手机看时间,打开手机补日记……

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    18:12到时间了,把火关到最小,倒入鸡蛋液……鸡蛋液倒完刚好差不多八分满,还不错!

    盖上南瓜盖子,开大火继续蒸!

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    18:14洗了碗筷,又打开手机补日记……

    准备先蒸十分钟看看火候,十五分钟蒸太老了也不好吃。

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    18:24关最小火、揭开锅盖看看……不得行啊!

    里面的蛋液还是液体!

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    18:25又把盖子盖上,开最大火继续蒸!

    感觉至少得再蒸五分钟,这蒸南瓜有点废气啊!

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    摸手机看时间,打开手机继续补日记……

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    18:28补完日记了,关上手机,揣兜里。

    去卧室里,把窗帘拉上、窗户关上,床头灯插上、电热毯打开,电热蚊香液关掉。

    去厨房里洗手,然后去客厅里,从鞋柜上拿个八宝粥出来,揭开盖子,把勺子取下来,等下吃南瓜鸡蛋羹要用勺子。

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    18:30去厨房里,把火关到最小,揭开南瓜看一下……怎么还是水啊!

    是我哪里没做对吗?!

    (??ω??)

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    重新盖上,调中火继续蒸!

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    18:31坐客厅躺椅上,打开白渡,搜一下做南瓜鸡蛋羹到底要多久!

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    白渡白科说要蒸半个小时。

    然后又刷了两个视频,一个是加温水搅拌鸡蛋液,只蒸了十五分钟,另一个是蒸半个小时。

    算了,那就再蒸十五分钟!

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    18:38看完了,关掉白渡,又打开手机补日记……

    而且,我也没过滤泡沫、没加牛奶,希望蒸出来的鸡蛋羹好吃。

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    18:44补完日记,呼~

    楼上一直在叮叮咚咚的,真TM烦人!

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    18:45关上手机、揣兜里,去卫生间上个厕所。

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    18:46到厨房里,调最小火、揭开锅盖,揭开南瓜盖子……蒸好了!

    真难得啊!

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    关火,把南瓜用帕子隔着端起来放碗里,端桌子上去……

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    18:48用手机拍了两张照片,开始品尝……

    (附图)

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    蒸蛋很粗糙,应该是没过滤泡沫和没加牛奶的缘故,哎!

    而且鸡蛋羹最中心还有一个液态的蛋液没凝固,类似于糖心蛋!

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    将就吃,先把鸡蛋羹吃完,再用筷子把南瓜分成几块,开始品尝板栗南瓜的味道!

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