都说国际酒店的菜味道比以前更香更特别，还吐槽说其它酒店跟她这儿没法比。
即便赵子龙对自己的菜很有信心，此刻也松了口气，“生意恢复了就好……”
“又左顾言它，你这人真讨厌。”方青曼不悦滴瞪了一眼。
伏羲传承是秘密，赵子龙肯定不会说出来，就呵呵一笑道：“对了青曼，你有没有想过再开一家分店。”
“开分店？”
“对，你看酒店现在的生意，翻台率达到了百分之三十。还有很多客人因为等不及而去了别的酒店消费。这样超负荷运转，早晚有一天，员工们会顶不住。如果开了分店，就可以减轻酒店经营压力，而且还能扩大影响力……”
“国际酒店还需要扩大影响力？”方青曼不以为然，但对于赵子龙其它意见，她很赞同。
这段时间生意恢复火爆，手下的员工个个都超负荷运转，私底下已经有很多不满的声音了。
即便涨工资都无济于事，太累了！
“我不否认国际酒店在高端市场影响力很大，但你想没想过中低端市场？如果把东山市餐饮行业比作一个蛋糕，其实高端市场只占百分之三十的分量……要知道不是所有人都能来这里消费的起。毕竟东山市还只是三线城市，大众消费占了绝大部分。”
“可是中低端市场利润也低啊！”方青曼反驳。
“同样的，成本也低。打个比方，国际酒店装修花几千万，而开个中低档酒店，甚至两百万装修费就够了。再比如，国际酒店聘请一名厨师要一万多，而中低档酒店只需要三五千就行……而且你也不要小看中低档酒店，我们就按照四十个包厢算，平均消费五百元，净利润控制在百分之三十的话，一天就能赚六千，一个月是18万，一年下来也是200多万。”
“才200万！”方青曼撇撇嘴。
“我知道你看不上这点小钱，但是你就没想过，如果咱把分店开遍东山市甚至全省，进而开到外省以至于全国，一家两百万，十家一百家一千家……记得以前你教育我，说我没理想，没出息，眼界窄。怎么轮到你也变得没理想没追求了？”
唔？
方青曼一愣。
难怪都说恋爱中的女人智商为零，这么简单的道理自己居然没想到……