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至味是寻常(2 / 2)

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 “任何的高级料理,都是以最平常的味道里组合出现的。”

 手里拿着奶酪兔,幸平创真自语着从赵扶余那里得到的理念,很快就有了自己的想法。

 这种梦幻食材体内的蛋白质很容易凝固,肉质就像芝士一样浓厚,因此而得名。

 因为它一旦稍有风吹草动就会立马撒腿就跑,可以说这种食材的捕获难度甚至比许多精品水准的梦幻食材都高。

 也是让人很难想到可以用什么办法来烹饪这种特殊的食材。

 可是幸平创真却很快就有了思路,这也是得益于他在父亲诚一郎的手下,还有赵扶余的手下,都打了相当长一段时间的下手帮厨。

 对于各种各样的料理都有着自己独特的认知。

 因为有了这些认知,对于各种食材的组合,该怎么烹饪就有他自己的理解。

 这也是他延伸的赵扶余的料理理念的关键。

 一切的美味,都源自于平凡与普通的味道,那也是来自于更多更平民的口味。

 ...

 “创真这家伙,学的还真快啊!”

 撇了一眼周围的料理人,幸平创真的动作,自然也瞒不过如今早就可以眼观六路耳听八方的赵扶余。

 察觉到他手上的动作,赵扶余也是极为的感慨。

 因为这次的御前神厨大比,或许除了他以外,能够获得最大成长的就是幸平创真了。

 稍微紧了紧心态,让他不会过于的放松。

 然后他就将目光放在了那特殊的金鳗甲鱼身上...

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