不光是嚼不动,鱼肉的口感,更像是一种奇特的材质,硬要让陈肖来形容的话,就像是早就被陈肖忘记的那种咀嚼塑料的味道。
紧接着,一股刺鼻的鱼腥味,代替了之前的鱼香,熏的陈肖再也忍不住,直接一口将咀嚼了一半的鱼头吐出,甚至还想做出呕吐的感觉。
“这是怎么回事?这鱼怎么这么腥臭?不是说龙鲤是天下美味之一的么?就这?”
老黑头等人似乎早有准备,急忙给陈肖递了一壶热酒漱口,要是没有热酒,陈肖可能真的就要吐出来了。
只是陈肖极度的无语,号称天下美味之一的龙鲤鱼肉,居然这么难吃。
“公子,不是鱼肉难吃,而是你们太心急了,我婆娘之前在天山集市的一家酒楼后厨待过,听到过一次以为大厨将结果如何处理龙鲤。”
而就在这时,一个看起来好像有些阅历的船工走了过来,告诉陈肖等人,鱼肉有问题的真实情况。
“三尺以下的龙鲤,的确是人间美味,处理的方法和正常的鱼类差不多,不过超过了三尺,龙鲤的鱼肉就会变的非常老,想要吃的话,就需要用大火熬煮几个时辰。”
“如果超过了一丈,鱼肉其实就不能吃了,能吃的只有鱼肉熬煮出来的鱼汤,并且想要熬制出那种鱼汤,最少需要大火熬煮七八个时辰。”
“你们这条龙鲤,已经超过了一丈,肉是不能吃了,只能喝鱼汤。”
原来,不是龙鲤的鱼肉有问题,而是陈肖等人根本不会做,一丈以上的龙鲤,只能炖汤喝,并且还不能吃肉。