齑是调料的意思，金齑是指那配料，因为加了橘皮所以呈金黄色。
玉脍则是指鱼生。”
叶枫解释完，微笑着说道：“请品尝。”
三个评委一起夹起一块鱼肉放到了嘴里，吃完之后，三人同样是都愣住了，嘴角不停的轻微颤动着。
“这也……太好吃了吧……
我以为，尤阳云的鱼生让我想起家的味道，但是这道菜却……”
另外一个评委也是喃喃道：“这种感觉是……”
最后一个评委还保持着最后的清明：“金枪鱼的脂肪纹路好像大理石一样，所有的脍肉汁都锁在了鱼肉中。
再加上古法炮制的调料，入口之时满口生津，让人欲罢不能。
这个部分的鱼肉脂肪含量最高，口感最为丰腴，是金枪鱼身上最精华的部分。
很多豪客都觉得肥腻的金枪鱼腩是金枪鱼身上最好的部分，每磅价值几千美金，却不知道鱼鳃后的那两块肉往往在进店的时候就被VIP中的VIP预定了，这种非卖品的量极少，是无fǎ • lùn 价的。
生鱼片最重要的是刀工，要尽量减少肉汁的溢出，否则会影响鱼肉的口感。
一般都是用一张白纸蒙在案板上，如果切完一盘鱼生，而白纸不湿，则为上品。
而且这种味道，令人……”
“令人回想起汉唐。”
三人几乎是异口同声的回答道。
“很抱歉，两位的厨艺实在是高出我们的能够评论的太多了，我想，这局依旧是平分。
看来，只能是最后一道菜分胜负了。”
尤阳云惊讶的看着叶枫，这一道菜，几乎是他最用心做的一道菜了，没想到依旧和叶枫打了个平手。
这尼玛也太邪性了吧！
叶枫对他笑了笑，口型当中说出了几个字：“多谢你的金枪鱼。”
要是按照叶枫的财力，只是取那么一点点鱼肉做成这道菜，他百分百的不舍得。
但是这次的材料全都是尤阳云出，那自然是可劲造啊！
叶法善也是很欣慰的做出了这道金齑玉脍，给叶枫增加筹码。
最后一道菜，也是两人压箱底的绝技了。
尤阳云为了取胜，而叶法善则是为了自己的名字不会倒着写……
“不知道最后一道菜，到底能不能分出胜负呢！
让我们拭目以待！”
主持人调了一下观众的胃口，随后两个餐盘出现在了大荧幕当中。
所有人都屏息凝视着，想知道两人最后一道底牌菜会是什么……
……
后厨之内，一道穿着白色长衫的男人走了进来，正是诸葛明。
他在外面用归藏笼罩整个广场的时候，忽然察觉到了一个极度微弱的火苗，而且正在飘摇着，证明火苗的主人十分的恐惧。
诸葛明用奇门搜寻过去的时候，听到了若有若无的呼救声。
隐藏气息用身法躲过看守，随后推门而入，发现这是尤阳云用作准备材料的后厨。
而一个人浑身赤条的被绑着放在案板上，案板之上还插着一把带着魔纹的刀。
他的嘴巴被封上了，看到诸葛明之后也是无限的恐惧，不停地挪动着自己的身体，似乎想逃跑。
但是绳子很结实，根本是无济于事。
“别害怕，我是来救你的。”诸葛明轻声说着，撕下了这个男人嘴上的胶条：“别喊，省的招来看守。”
那个男人紧紧闭着嘴巴点点头。
“我问你，你回答什么。”诸葛明淡淡的说道：“谁抓你过来的。”
“尤阳云！”
“他为什么抓你过来？”
“我不知道……
我被抓过来之后，就成了这个样子，那口大锅里面还烧着热水，他拿着那把刀一直磨着，好像是在犹豫什么。
那种感觉，就像他想要把我杀了做菜一样！
后来可能是我的哀求有用了吧，他放弃了。”
那个男人说着，浑身依旧在颤抖着。
诸葛明皱了皱眉，“我先带你出去。”
那个男人点点头，随手裹了一个大抹布，便是跟着诸葛明走出了这里……
……
“最后一道菜，直接两个一起揭幕吧！
这样，才有更好的对比性！”
一个评委要求道。
主持人点点头，吩咐两个礼仪小姐一起将那盘碟上面的银盖掀开了……