划重点
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柑橘家族,营养各有千秋
“柑橘家族”分为橘子、柚子、橙子、金橘等,营养成分各有千秋。
1. 橙子:舒缓疲劳
橙子的钾、锰含量比较高。缺钾会让人感到精力不足,而每100克的橙子可以补充159毫克的钾。而锰元素则会参与ru 酸代谢,人体如果缺锰,不利于消除运动后的肌肉酸痛。
2. 金橘:有助调血压
金橘属于高钾低钠的水果,常吃有助于降压;此外,金橘中含有的金橘苷能软化血管,所含的维生素P能增强血管壁的弹性,防止血管变窄,均对降低血压有利。
建议:
金橘果皮营养丰富,可以带皮吃。
3. 柠檬:能杀菌
柠檬含有丰富的有机酸,有很好的杀菌作用,但由于味道很酸,柠檬不适合直接食用,平时可以切片泡水喝。
注意:
胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。
4. 柚子:热量低,助减肥
柑橘家族中,柚子热量很低,每100克柚子只有大约42千卡热量,并且柚子中还含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质,适合需要减肥的人群食用。
注意:
除了白心柚、红心柚,常见的柚子种类还有西柚,相比于其他柚子,西柚中的活性成分(呋喃香豆素类化合物)能够抑制肝药酶(CYP3A4)的活性,所以在降脂药、降压药、镇静安眠药、抗过敏药、免疫抑制剂类药物用药期间,建议避免食用西柚及其制品。