木洁回忆录（附录漫谈中药保健（397））（4 / 4）

    春季人体阳气过多，容易使人精力不足、疲劳、嗜睡等，常吃些石斛可以调节人体阴阳平衡。

    吃法

    直接嚼：如果想嚼着吃，可以每次取新鲜的铁皮石斛5克直接嚼食，宜早晚食用。不过对于口齿不好的人要多加小心，好的铁皮石斛有点黏牙。泡茶饮用：每天可以取10克石斛泡茶，有条件的圈友建议煎煮后取水服用，以利于发挥药效。

    石斛适用于大部分人群。

    禁忌人群：脾胃虚寒、畏寒怕冷、手脚冰凉等人不适合食用。此外，湿气重、舌苔白腻者也不宜食用。