南下后在一个小厂子给人当门卫，去年十二月，他们厂的一个技术员突然说要辞职，大伙儿在同一个地方上班也蛮久了，卢金山等人就请他上大排档搓了一顿，也算是践行的意思。
席间大伙儿自然就问起他这回辞了工作打算往哪儿去了，那技术员就说了，打算跟他老婆上牛王庄，又跟他们说牛王庄是怎么怎么一回事，卢金山听完了脑子一热，第二天就收拾包裹跟着这个技术员和他老婆，三人一起坐车上了牛王庄，连当月的工资都没领，因为公司规定辞职要提前一个月，这会儿一时就要走，指定拿不到钱。
主要是卢金山现在这个工作做得憋屈啊，工资少那是没多大关系，问题是不受尊重啊，一把年纪了，还经常被他们那个老板使唤着干这个干那个的，使唤就使唤了，态度还特别不好，尤其是常常还当着别人的面，卢金山就有点受不了了。
上路以后，卢金山心里其实也是有点忐忑，人家可是技术员，还年轻，他有啥啊，一把年纪了，要专业没专业，要形象没形象，就算要卖力气，他现在也不如年轻人了。
没想到世事难料，他刚来上水村那会儿正在搭蘑菇鹏，卢金山也跟着干了，到了吃饭的时候，他有时候就忍不住要跟那个炒菜的大妈说这个菜要怎么做那个菜要怎么做，刚好那个大妈那会儿压力也大，大家都嫌她做的饭菜不好吃，担心要不了多久就会饭碗不保，干脆就跑去跟陈刚说了，让卢金山掌勺，她打下手。
陈刚原本也为这事正犯愁呢，本来是打算过阵子物色一个好的，这会儿有人推荐，他也是认真对待，叫卢金山给他炒了两个菜，这一炒，没想到还真不错，于是咸鱼翻生，卢金山就这么成了上水村这边掌勺的。
那些干活的，有国企事业单位退下来了，也有像他们原来那厂子的技术员那样有专业的，也有文凭杠杠的大学生，这会儿个个都卢叔卢哥的，把他叫得可亲热了，卢金山心里那个美啊。
“你说啥叫风水轮流转，啥叫因果循环？老子就因为娶了个懒婆娘，这一辈子过得辛苦啊，挣钱养家不说，还得叮叮当当自己做饭，儿女还不知道好，见他们老娘掉两颗金豆子就都埋怨我，我心里那个憋屈啊。”
“如今倒好，活了一辈子，到头来还靠这技术吃上饭了，你说老天爷开眼不开眼？嘿，好的孬的，他可都看着呢。”
“你真不跟你媳妇和好了？”没事的时候，村子里这些人也会围在一起说说闲话。
“和个屁！老子忍她这么多年，就是为了要等这一天，哎呦娘诶，如今可算解脱了，还回去跳那个火坑？”卢金山这人也是口无遮拦。
“前两天你闺女不是还打电话过来？”
“是打了，教育我来的，说我小气记仇，一把年纪了还闹腾，啧，她下回要是再打，我就不接了，小白眼狼，从前她娘早上起不来，读小学的时候，我还给她扎过几年辫子呢。”
“呦，还会扎辫子呢，多才多艺啊卢叔！”
“那是，扎得可好了，要不要我给你扎一个瞧瞧？”
“……”
大概是因为心情放松没啥压力的关系，无论这些人来这里之前是怎么样的，总之现在的上水村中，大伙儿的关系还是比较好的，除了陈刚，这家伙是个没人缘的。
“东家，听说咱四合院的那边的侯师傅做饭可好了，改天你也安排安排，叫我上那边进修进修咋样？”卢金山一边搬着馒头筐子，一边就跟老周打商量了。
“就你这水平，还需要进修啊？”罗蒙笑道。
“啧，我这算啥水平啊，就那两下子，估计要不了多久大伙儿就该吃腻了，还是得进步才行啊。”卢金山挺喜欢现在这个工作，这地方他也喜欢。
“那行，哪天你做完了当天的饭菜，就骑三轮车去四合院那边，跟侯胖子说是我让他教的。”手底下的员工热爱工作，知道想着要进步，这是好事啊，老周必须鼓励。
“那会儿可不是做饭的时间，他能愿意教啊？”卢金山就问了。
“没问题，你只要跟他说，用多少材料，都算东家的，他指定就乐意了。”
这侯胖子一天到晚的，可不仅是忙活牛王庄上的伙食，有时候也要给自己开开小灶的，不过开小灶的话，有时候就涉及到一些被老周严格控制不可以随便取用的食材，这时候他就要自己掏腰包买了。
这实在不能怪老周小气，他们牛王庄上这么多人呢，不稍微控制着点，啥玩意儿还能有剩啊？
把包子馒头交给卢金山，罗蒙就上菇棚那边看进度去了，这些工作虽然有陈刚管着，可老周有时候也会忍不住过来看看，毕竟是大工程啊，弄得好了，将来每天能给牛王庄增添许多收入呢。
菇棚这边的工作也是在井井有条地进行着，因为陈刚之前学的是食用菌的半熟料种植，所以他这回在上水村，主要推广的也是这个技术，半熟料种植的话，前期工作比较麻烦，菌种培养、拌料、消毒、装袋什么的，需要不少人手，后期管理起来就相对容易些，对菇棚的要求也不高。
“咋样啊？能赶在正月十五出菇吗？”老周还挺心急，最近这段时间在上水村这边的投入已经不少了，到现在还没有产出，真正长出菇子来，也不知道质量是不是真的能像他预期的那么好。
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