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家乡系列再上新品——家乡疙瘩汤!墩墩的劳务费!【求订阅】(3 / 4)

 对于这群被师父欺负了一辈子的老师傅们来说,偶尔欺负欺负别人,也是一件很开心的事情。

 听了林旭的建议,齐振涛脸上闪过一丝犹豫。

 “齐总厨,想想他们在你手底下的所作所为,别犹豫,对你来说,思明思亮他们自家人才是需要关心的,别人,终究是外人而已。”

 听到这里,齐振涛想起前几天老婆孩子以及侄子陪在身边安慰自己的场景,忍不住心里一横:

 “多谢林总监开导,我知道该怎么做了。等会儿还希望你跟谢总厨多帮忙说几句话。”

 “您放心齐总厨,今天我本就不是来看戏的……对了,等这事儿了结,你抽时间跟我去燕京电视台录制几期节目吧。”

 为了给齐振涛壮胆,林旭直接抛出了重磅邀请。

 随着《食味人间》的热播,不少厨师都想上这个节目露脸,但都被节目组给婉拒了。

 迄今为止,只有林记和钓鱼台的师傅能上这档节目。

 齐振涛一听可以上这档节目,心中的疑虑彻底打消,脸上的阴郁和一扫而空,匆匆回饭店里面安排去了。

 “旭宝,我还以为今天真是吃席呢,没想到还没走进饭店,就嗅到了宫斗的味道。”

 林旭笑着说道:

 “这跟宫斗可不一样,这是烹饪界革新派和守旧派的斗争。”

 虽然钓鱼台不算真正的革新派,但他们在内部斗争中,早已经相互学习中,达到了你中有我、我中有你的地步。

 而师父高培生更是将八大菜系融会贯通,在烹饪圈中会当凌绝顶。

 他们对烹饪的理解、带徒弟甚至传授手艺的方式,早已从师徒模式中脱颖而出,就拿程建设来说,他虽然不是高大爷的徒弟,但也接受过不少指导。

 不管做菜还是管理,处处都能看到高大爷的作风。

 而高大爷也并不会觉得你不是我徒弟我就不教你,他连林记后厨的小年轻都指点,更别说钓鱼台那些专业大厨了。

 除了二号楼,别的楼也是如此。

 比如魏乾,虽然他拒绝何老爷子而被一号楼的厨师挖苦排挤,但他手艺可没少学,否则做猪肉类菜品,也不会出手就是卓越级完美级了。

 但燕京饭店则完全相反,想学手艺,要么磕头拜师,要么磕头喊干爹。

 否则你永远都只能做一些边角料工作,学不了真正的手艺,更进入不了核心。

 两家饭店的理念相差如此之大,有冲突挺正常的。

 林旭抱着墩墩,边走边解释。

 沉佳悦手里捧着那副拱火的墨宝,听得迷迷湖湖,感觉比看权力的游戏还复杂,便放弃了弄懂这些的想法。

 像我这种温柔体贴又漂亮的女孩子,还是乖乖跟在旭宝身边等着吃席吧,至于理念冲突这些,跟幸福的我有什么关系?

 刚进饭店大堂,苟俊国就迎了过来:

 “林总监是来参加拜师仪式的吧?在二楼宴会厅,钓鱼台的郭总厨昨天下午开车来,把宴会厅包了下来……齐总厨的师叔和师伯们都来了,刚刚在后厨发了一通脾气。”

 发脾气?

 他们有什么资格在这里发脾气?

 林旭皱了皱眉:

 “现在还在后厨吗?”

 “没有,被齐思明举着擀面杖赶出来了。”

 看来师父他们让程建设拜师是对的。

 没有师门,多少有些硬不起来。

 这要是换成师兄他们,一群人不分青红皂白闯到后厨,不打断几条腿别想出去。

 看来确实得把这件事做个了结。

 不然三天两头有人指指点点,这谁能受得了。

 正聊着,林旭见到师兄谢保民他们,穿着钓鱼台的白色厨师服大步走了进来,每个人都特意刮了胡子穿上了新工作服,板正得像是要相亲一样。

 戴建利一见到林旭,便嚷嚷道:

 “林兄弟,你今天是穿钓鱼台的服装,还是穿燕京饭店的服装?”

 林旭抱了抱怀中的墩墩:

 “我今天就是来随礼吃席的,不参与打架斗殴活动。”

 他是钓鱼台的人,同时又担任着燕京饭店膳食部的总监,不管穿哪边的衣服都不合适,所以干脆穿便装。

 这样说公道话时,更能代入路人角色中。

 林旭虽然已经有了师父,但跟高大爷拜师那会儿毫无仪式感可言。

 他看着大家的阵仗,好奇的问道:

 “今天形式很大吗?”

 “当然大了,燕京有头有脸的圈内人物都会到,有看笑话的,有浑水摸鱼的,还有等着拉偏架的,很热闹……”

 老戴从兜里摸出一包牛肉干,撕开后掰了一小块递到了墩墩面前:

 “风干牦牛肉,给伯伯一个面子,尝一口。”

 墩墩很给面子的闻了闻,随即张口咬住,用爪子捧着吃了起来。

 “嘿,小宝贝儿还真给面儿,回头我给你弄一箱,让你吃过瘾。”

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