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一道和尚烹制出来的绝顶美味——扒烧整猪头!【求订阅】(4 / 4)

 做完这些,整个猪头最难的部位已经过去。

 他又将整个猪头颅骨脱出来,耳朵一并清理出来,整个脱骨过程就告一段落。

 看着一个猪头从三维变成平面,大家一边感叹这道菜的难度,一边又对接下来的烹制充满了期待。

 做法这么难,吃起来肯定别有一番滋味吧?

 林旭把猪耳朵里收拾一下,又将整个猪头放进了清水中浸泡,先浸泡一下去除血水,顺便让脱骨褶皱的部位在水中重新舒展起来。

 只有这样,才能进行下一步——扒烧!

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