第一期的主题是：自然的馈赠。
主要讲的是自然美食。
其中包括松茸、竹笋、莲藕、鱼等。
每一种的美食，拍摄都要经过一个流程。
那就是收集或者说捕获，然后加工处理，最后才是制作美食。
陈戈将每一种美食的所在地，文桉、拍摄内容都写得清清楚楚。
比如松茸，要到香格里拉的深林里去拍摄，而竹笋，要到江浙地区去拍摄，什么地区盛产什么，就到哪儿去拍摄那儿的美食。
当然，美食节目主要讲的是美食，不过穿插着一些普通人的故事作为点缀，会让美食变得更加动人，让观众知道美食不仅美味，还来之不易，这才是节目的主旨。
关于节目里普通人的故事，不需要太多，文桉里提两句，一两个普通人的笑脸或者辛勤劳动的样子就足够了。
陈戈将自己脑海里《舌尖上的中国》这个节目，完完整整地写在了策划书里。
写完策划书，又写了第一期，写完之后，已经凌晨三点多了，陈戈将自己的策划内容上传到版权中心，弄好版权注册之后再也忍不住睡意，倒头睡去。