经过一段时间的磨合和计算，他把炒瓜子和程序做了调整。
姐姐因为敲瓜子速度最快，她的主要工作就是干这个，每天可以敲几百斤瓜子下来，同时负责摊到水泥地上翻晒。
牛国庆年纪大了，干事没那么快，主要负责最简单的煮瓜子。
这个不需要技术，只要自已把配料放好，定好时间，就不会出差错。
而他自已则带着新来的工人，主要负责炒瓜子。
如果白天完不成任务，晚上会加班几个小时，多炒一些瓜子出来。
好在现在销售不成问题，倒省下大量的精力。
“如果再招两个人，一天能完成多少？”夏臻想了想，又问了一句。
现在这边加上李自强家，共有三间厨房六口锅，同时炒瓜子的话，应该还能增加产量。
记得八十年代有政策，个体户雇佣人数，不允许超过七个人。
再加两人的话，还是六人，应该不会有问题。
“五百斤到顶了。”姚杰想了想，不大确定地回答。“如果数量大的话，最好把瓜子前期的工作分出去，这样才能增加产量。”
姐姐的工作，其实可以交给其它人来做。
巷子里没事干的老人，如果她们给点钱的话，肯定愿意过来干活。
反正对她们来说，边带孩子边敲瓜子，不会影响自已的生活。
还能给家里增加些收入，何乐而不为？
他当然也知道个体户雇佣人数不能超过七人的事，这样一来，姐姐也来炒瓜子，产量就高了。
“这个暂时不考虑。”夏臻摇摇头。“如果让他们参与进来，我们炒瓜子的事就瞒不住人，等明后年个体户更加多了，再商量要不要加人吧！”
现在时机还不成熟，没必要找附近的大妈帮忙。
“要不，买一台炒瓜子的机器？”姚杰再次提议道。“据说徽省那边，有人搞出了这种机器，炒瓜子的速度快多了！”
不但速度快，瓜子质量也更好。
因为是匀速炒的，比手工稳定多了，。
一天一台能炒几百斤，如果能买两台炒瓜子的机器，一天加工一千斤都不是难事。
“是吗？”夏臻对这个还真不大清楚，“我回头找人了解一下，如果能买到机器，肯定是好事。”
这个还是得托沪市那边的朋友帮忙。
姚杰没去过那么远的地方，就算让他去采购，估计也搞不定。
“还可以搞一台风车。”见夏臻接受得这么容易，姚杰又提了自已的意见。“有些瘪瓜子用手不好清理，用风车扇一遍，就没问题了。”
以前每天不过一两百斤，全部用手没问题。
现在产量增加好几倍，作为负责人，他必须考虑得更多。
“这个容易，我找人去农村搞一台。”风车他知道，农村用来扇稻谷，找木匠加工一台不是难事。“还有其它建议吗？”
姚杰能说出这些，说明确实用心在做事，必须鼓励。
“暂时只想到这些。”姚杰有些不好意思。“其实沪市那边要瓜子，可以让他们那边也搞个炒货小作坊。”
分在两地，再找六七个人也不会受影响。
这样一来，产量就能提高一倍。
他非常清楚，自家的瓜子有多美味，不管加工出来多少，永远不用担心卖不出去。
“这个我回头考虑一下。”夏臻点点头，表示接受他的意见。“最近家里怎么样？如果要用钱，可以跟我说，提前支一些回去没关系——”
姚家的情况不是很乐观，不过最近他们赚了不少，想来已经不比其它兄弟姐妹差了。
会这样说，当然有笼络的意思。
“家里没问题。”说到这个，姚杰脸上就浮现出笑容。
两个哥哥和妹妹，现在已经知道他们姐弟在干的事，都羡慕不已。
别看他们有好工作，可是收入真的不高。
反倒是小妹，因为有个货车司机老公，能赚到不少外快，所以家里比其它家庭宽松许多。
却远远比不上自已和姐姐最近赚的钱。
他们甚至开玩笑，说想辞掉工作，过来跟他们一起干。
这当然是不可能的。
只是姚杰感觉原本丢掉的面子，现在重新捡了起来，这就足够两人开心了。
当天下午，夏臻再次回到沪市。
到家后他开始准备食材，招待马万喜一行。
这次准备的材料同样很丰富，禅境花园有的鱼虾蟹，他都准备了一些。
又去买了一只鸡，一只猪蹄，分别做成白切鸡和红烧猪蹄，到时装在不锈钢大盆里，作为今天的主菜。
现在请客吃饭，没人会考虑菜的摆盘问题。
因为大家不在乎这些。
反而对招待用的份量，比较看重，用的盆子越大，说明主人越客气。
所以蒜子焖鳝段，他也用了三斤黄鳝，酥鱼则用了一条五斤的大草鱼，去掉中间的鱼骨和头后，光鱼肉就有三斤。
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