如何调动员工的积极性，如何调动服务员的热情？
对这个问题，顾建军想过不少办法，提高员工福利他试过，给员工进行严格的培训，他也试过。
但最终的结果，都不怎么样。
最终，还是儿子顾修，给出了答案：“我们老师说，与其琢磨如何赚钱，不如想想，要怎么花钱。”
这一句话。
说者无意，听者有心。
顾建军当时就思考起来，寻思是不是因为自己的钱用的不对？
而这一琢磨，还真的让他找到了问题。
首先怎么调动积极性？
什么狗屁的企业文化，什么疯狂培训外加检查都没用。
最主要的问题。
还是钱！
员工来上班，是奔着赚钱来的，你给的工资低，还指望员工把公司当自己家？
那是在糊弄鬼。
所以，钱是重中之重。
但如何给员工发钱，也是一个问题。
工资高，收入高，这是基本的，但却绝对不是最有效的。
一开始给员工高工资，确实能够提升员工的积极性，甚至后续涨工资之后，也能让员工的积极性被不断调动。
但这样的积极性调动，只能起一段时间的效果，要不了多久，员工又会进入倦怠期。
因为不管是努力，还是不努力。
最终的结果都是一样的。
他们的工资收入不会有什么变化，毕竟大家不管努力不努力，拿到的工资都一样，那干嘛那么辛苦呢？
所以，顾建军给美食美客，增加了一个新的员工激励制度。
评分制！
员工每服务一桌食客，都能够得到一次评分机会，这个机制和食客打分、店长给分有关。
只要评分越高，奖金就越高！
而反之，评分越低，奖金就越低，甚至还会有劝退的风险。
这只是一个简单的改变。
但带来的效果，却是让顾建军都惊讶的。
因为这个制度出台之后，美食美客所有员工的积极性。
都被调动了起来。
服务热情，服务员总是面带微笑，没水没纸什么的，根本不用客人提醒，服务员就已经主动帮你解决了。
这带来的，也是美食美客良好的口碑。
并且这个口碑。
随着这个评分制度的存在，将会一直保持良好。
为什么？
因为评分，就是钱！
而自己的努力，能够获得财富！
都不用老板催促，员工就会自觉的，开始为了多赚钱而花心思和努力。
而带来的，是美食美客的生意更加火爆，他们的奖金也越来越高。
这是双赢！
而眼前这群收废品的老大爷，其实在顾建军看来，和美食美客的员工差不多。
当他们的利益，和整体利益息息相关的时候，甚至都不用催促，自然就会打起十二分精神。
至少此时此刻。
在周围几个存在的村民，半信半疑上前询问的时候。
得出了如下的对话：
“大爷，你们这是干什么呢？”
“买菜啊。”
“跑这么远来卖菜？菜市场不能买吗？”
“菜市场的菜只能吃，这里的菜能赚钱，那肯定不一样啊！”
“你们买菜就为了卖？”
“那当然了，要不然哪吃得完这么多，城里菜价那么贵，走一趟就能赚钱，比收废品赚到了。”
“我看了，你们这价格确实比批发价格便宜一点，但还要自己去走街串巷卖，那多麻烦啊？”
“赚钱还嫌麻烦，那活该一辈子只能要饭了。而且，你知道我昨天赚了多少吗？”
“多少？”
“八百！”
“什么牛？真的假的？一天就赚八百？”
“一天八百还算少的，你看见我前面那个老头子吗，昨天一天赚了一千五，那老东西，今天一早把她几个老哥们都叫来了。”
“怎么可能这么赚？”
“嘿，没见识了这不是，你知不知道城里有多少人，三轮车往胡同口一停，立马抢光，毕竟咱们卖的比菜市场还便宜。”
“这么抢手吗？”
“唉唉唉，我说你差不多得了，要买菜去后面排队去，不卖菜滚一边去，别耽误我时间！”
“……”
村民们懵逼了。
看着这群五十来岁的老大爷们，一个个热火朝天，急不可耐的样子。
村民们只有一个念头。
这菜在城里……
就这么好卖？
其实对于这里停了好几天的车，村民或多或少都知道点消息的。
不过没太当回事。
他们是菜农，种出的菜是直接进城卖给菜市场的。
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