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韦秋彤居然会做菜(2 / 2)

 不一会儿,桌上摆上了四道菜。

 分别是鱼香肉丝、干煸四季豆、粉蒸排骨、鸡丝凉面。

 这...真看不出来啊。

 川菜“享有“一菜一格““百菜百味“的美誉,其基本味有麻、辣、甜、咸、酸五味,调味多用辣椒、胡椒、花椒。川菜烹调方法多样。

 尤其是小煎小炒,干烧干煸最具特色。小煎小炒不过油,不换锅,急火短炒,芡汁现兑,这鱼香肉丝嫩而不生,滚烫鲜香。

 而干煸干烧更见功夫,干烧菜肴...

 微火慢慢烧着,放入恰当的原汤,自然收汁。这干煸四季豆汁浓油亮,味醇而鲜。

 味厚而不酽,久嚼而酥香。

 韦秋彤淡淡道:“尝尝吧,你好像觉得我十指不沾阳春水一样。”

 “哪里哪里。”冯浩笑着打着哈哈:“我们不等永宁了吗?”

 韦秋彤摇了摇头:“他说他不回来吃了,算了,不管他了,一天到晚也不知道在瞎忙些什么。”

 “你们住在一起,也要互相监督呀。”

 得...这是姐姐的身份又开始上升了,怪不得韦永宁这么怕她了。

 冯浩赶紧俯身望着冒着香味的菜肴,竖起了大拇指:“没想到你的厨艺这么厉害呀!色香味俱全啊,一看就是大厨的手艺,了不起;我就肯定做不出来。山珍海味、美味佳肴在你做的菜面前也不过如此而已啊。”

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