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香辣牛肉面(1 / 2)

 把油均匀的抹在长条上以后,盖上保鲜膜,再次醒发一个小时。

 此刻熬煮的牛肉也已经变得软烂,云苏把火关掉,牛肉放在锅中借助锅的余温,让牛肉更加入味。

 云苏看都没看客厅的雷云生一眼,叫上二黑一起去了家庭影院。

 上次《回家的诱惑》已经看完,她现在看的是《甄嬛传》。

 她最近最喜欢做的事情就是看剧,看剧会让她感觉时间过的飞快。

 看别人的美食视频,会让她越发的想要赚钱,所以,她已经很久没看别人做饭了。

 云苏正看的津津有味,门打开,云苏没回头都知道是雷云生过来了。

 她没说话,不动声色的往旁边挪了挪,雷云生坐在她身边,很自然的拿起她的零食吃。

 幕布上的剧情正播放到精彩部分,云苏没理他,专心看剧。

 雷云生的眼睛却没有看幕布,他一直都在看云苏,只是在被云苏发现的时候,会暂时移开视线。

 两集电视剧看完,云苏把没有吃完的东西放在小桌上,把之前没来得及扔的垃圾扔进垃圾桶。

 她站起身走了出去,雷云生也跟在她身后走了出去。

 云苏走到哪儿他就跟到哪儿,云苏蛇形走位,他也有样学样,现在的他比二黑还要更像跟班一些。

 对于他幼稚的行为,云苏都知道,只是没有戳破。

 云苏走到厨房前,把一只碗中放入细辣椒面,随后再放入二分之一的粗辣椒面。

 锅中烧油,油热以后淋在辣椒面上,随后在碗中放入盐和酱油调味。

 做好的辣椒油放在一旁,云苏揭开保鲜膜,拿出一个面团,放在撒了干面粉的面板上。

 醒好的面很有弹性,拽住面的两端轻轻拉扯,就拉成了长条。

 通过不停拉扯折叠面,把面条拉至想要的粗细。

 在拉扯折叠面的过程中,避免面条会粘连在一起,云苏一边扯面,会一边把面放在面板上粘一些干面粉。

 锅中烧水,水开以后,放入拉扯好的面。

 面条漂浮起来以后,再煮一分钟,面就做好了。

 云苏取出两只大碗,把面条分别盛入两只碗中,其中一只碗里的面条稍多一些,然后再在碗中倒入一些面汤。

 打开煮牛肉的锅盖,本来就很香的厨房,现在厨房里的香味变得更加浓郁。

 她把肉块铺在面上,随后在肉块上淋上肉汤,又在肉上面放了些香菜。

 做好这些以后,还没等她说话,雷云生已经上前端起了两只碗。

 云苏默默拿了两双筷子,一个小勺子,和之前炸好的辣椒油跟在雷云生的身后。

 她在餐桌前坐下,把勺子放在辣椒油中,看着雷云生道:“你要是觉得不够辣,可以再放一点辣椒油。”

 结果她才说完这句话,雷云生就把碗往前面推了推。

 “苏苏,你给我加点辣椒油吧。”

 云苏:“你还没尝辣不辣呢,就要放辣椒油?”

 雷云生:“既然苏苏已经做了,那自然每样都要尝尝了。”

 云苏嘴角狠狠一抽,她是怕自己觉得不够辣,所以才又做了辣椒油的。

 不过,既然他要吃,那就给他放一点吧,反正这辣椒油也不是很辣。

 她用勺子挖了一点辣椒油,放在雷云生的碗里以后,又给自己挖了满满一勺辣椒油,“好了,可以吃了。”

 雷云生把碗挪到自己身边,脸上的笑容很深。

 这是苏苏特意给他做的面诶,他也享受到雷云朵的待遇了,是不是说明,他在苏苏心中的地位有所升高呢。

 雷云生控制不住笑出了声,在看到云苏看傻子一样的表情时,他赶紧把笑收了回去。

 筷子放进碗中,把面条,香菜、肉、汤汁一起搅拌均匀。

 本来白色的汤底瞬间变得微红,看起来更加的诱人,。面条也沾满了汤汁。

 吸溜一口,齿颊留香。

 面条劲道弹牙,软硬适中,夹杂着鸡蛋的香,还有西红柿的清香。

 吃了几口面以后,雷云生夹起一块肉放进嘴中。

 肉嫩多汁,配上面真是绝了。

 就是,这辣椒对于他来说,还是有点过辣了。

 他去拿了两罐牛奶,贴心的给云苏把吸管插上以后,这才为自己插上吸管解辣。

 云苏挑眉,这个雷云生,过于贴心了。

 虽然这点辣度对于她来说算不上什么,不过,她的心里充满了感动。

 带着好心情吃完了面,雷云生把桌子收拾干净,刚要放进洗碗的时候,就听到了手机铃声。

 “苏苏,帮我接下电话。”

 “哦。”云苏应声。

 她也没多想,拿起手机直接按了接通。

 电话没有备注,只是那串数字看起来有些眼熟。

 “你好。”

 等了一会儿以后,那边也没有人应声,而电话却还在通话中。

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