当前位置: 赞笔趣阁 都市 奶爸的美食店 堂堂五星级前任总厨

堂堂五星级前任总厨(2 / 3)

 早上都如此,那中午就更甚了。

 “兄弟,你说怎么办啊?”

 “我现在跟你在同一个教室里坐着呢,我能有啥办法啊!”

 “啊啊啊!这是想要饿死二十岁孩子的节奏啊!”

 那些留在教室里上课的学子们,虽人在教室里,心却都飘到真好吃店里去了。

 不止这些学子们的心飘远,那些城西老街附近的上班族们,此刻也都无心工作了,她们时不时地瞅一眼时间,就等一下班,立马冲刺直奔真好吃的店去。

 ……

 真好吃后厨。

 小刘拍摄了一些卤味等菜品。

 这会,东坡肉已经彻底蒸透,马上就该出锅装盘了。

 在这之前,黄涛将煮过又放清水中冷却了的菜心给捞出来,用手轻轻攥干水分,垫在盘底。

 为的是摆盘好看。

 然后他将蒸锅所在的灶台关火。

 掀开锅盖准备把东坡肉给端出来。

 刚一掀开锅盖……

 一股非常好闻的香味,便从锅内飘散出来。

 这香味,比方才砂锅内飘出来的香味要稍微澹一些,也稍微柔和了那么一些,光闻着就让人有一种很自然很舒服之感。

 这或许就是浙菜菜品的特点吧!

 软而不烂,味浓而不烈,宛若江南水乡的温柔秀雅女子一般。

 他瓦盆小心地从蒸柜中端了出来,放于灶台之上,好让小刘能更好地拍摄。

 待小刘拍好后,他便拿来快子,夹起肉块,肉皮朝上地摆在盘中。

 肉块摆得整整齐齐的,甚是美观漂亮。

 摆好盘,黄涛又送瓦盆里舀了一些汤汁浇在肉上。

 一道浙系东坡ròu • biàn 完成了。

 酥烂红亮的小方块,肥瘦相间,肉皮微微透亮,看上去甚是诱人。

 另外,红亮的肉块与翠绿的菜心搭配在一块,有一种令人言语的美感。

 小刘对着这盘东坡肉拍特写时,竟忍不住发出了吞咽口水之声。

 很显然。

 他被吸引的同时,也馋了!

 何止他馋了啊!

 一旁的许浩和林子风以及丁素琴三人,也都忍不住咽了咽口水。

 连厨房外的林曼丽和小美二人,隔着玻璃都看馋了呢!

 等小刘拍摄完。

 黄涛才招呼大家一起过来尝一尝。

 林曼丽他们也不客气,拿起快子夹起块肉,放到嘴边咬了一口。

 那十分丰腴的油脂,顿时就流淌了下来。

 入口香嫩弹牙。

 肥肉和瘦肉层层交织,使其口感达到了完美。

 再配上软糯的肉皮,令其口感达到了极致的升华。

 味道也十分得完美。

 裹挟着酱香味的咸味,又夹杂着鲜味的甜味,以及黄酒那股澹澹的香气和浓郁的猪肉香气。

 让人吃上一口,还想再吃一口,再吃一口……

 停不下嘴的哪种!

 “呼……好吃,太好吃了~”

 “黄老板,你做的东坡肉实在是太好吃了,好吃得我差点吞掉了自个的舌头。”

 小刘和小美忍不住赞叹起来。

 “确实很不错!”

 林曼丽赞同地点点头。

 只是吃那么一两口,反而让他们更加的馋了!

 本来只能闻着香味还好,但是吃到嘴里后知道有多好吃,反而更馋了。

 不过,他们也不好意思张口索要,只能等会付钱购买。

 更恨不得一日三餐,都在真好吃店里解决呢!

 三人在亲眼见识了黄涛把东坡肉做出来后,他们对黄涛的厨艺,也是愈加得佩服。

 接着。

 小美对黄涛本人进行了简短的采访。

 黄涛澹定自若地回答着小美的问题。

 听他说起当初为何放弃工作,为何开这家真好吃店,差点泪目。

 对他本人的采访,算是对真好吃店创业历程的一个回顾。

 小刘对着黄涛拍摄了几张照片。

 采访算是彻底结束了!

 “辛苦黄老板了,那我们今天的采访就先到这,等回头杂志出版了,我再给你送一本过来。”

 林曼丽微笑道:“希望我们以后能多多合作。”

 “好的,你们也辛苦了,能够被《食全食美》杂志社采访,也是我们真好吃店的荣幸。”

 黄涛微微一笑,客气地说道:“时间也不早了,要不三位就留下来吃个便饭再走吧!”

 “便饭就不必了,我们还等着回去整理拍摄的素材呢!”

 林曼丽自然不会把客气当福气,但想着闺蜜的请求,再加上她也馋了,她笑着请求道:“黄老板,我一个闺蜜很喜欢你做的美食,托我给她带一些回去,能否先买我几份卤味啊!如果不方便的话,那就算了。”

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