因为他本来就知道，要做出这道菜就是要这么多的时间！
在菜馆老板亲自端来这份菜后，他的脸上就露出了欣慰之色。
光是打眼一看，他就知道自己此行不亏，今天的这几个小时也没白等。
这个让自己徒弟都自愧不如的年轻人确实名不虚传！
这位老人正是之前被一盘炝炒空心菜折服的武学海的师父，厨艺界的高级技师，国家一级职业厨师，仲爱光。
如果说武学海那样的国家二级厨师是稀罕货的话，仲爱光这种国家顶级厨师就是凤毛麟角了。
据统计，截止到去年12月，全国范围内持有厨师一级资格证的人数不到200人。
而这位仲爱光，便是川厨系高级技师里的姣姣人物。
虽然已经从厨师圈子退休好几年了，但他的名字在厨师圈子里并不陌生，因为如今他一手调教出来的名厨遍布全国各地...
“老板不简单啊，小小的店里竟然有这样的高手。”银发老人拿起汤勺浅尝了一口汤后，脸上的欣慰之色就更浓厚了，“嗯，调料的分量很恰当，但看样子应该是第一次做这个菜，姜放的稍微早了点...”
说罢，他又夹起了一块菜心，并没有直接放入口中，而是放在眼前仔细观察了起来。
“哦？居然还懂细针穿孔！”银发老人有些惊到了，内心
其实全国范围内能做出这道菜的厨师也不少了，但用这种方式来让鸡汤更好地融入菜心的小技巧却少有人知，很多师傅在教徒弟的时候都会把这个小技巧藏起来...
将筷尖的菜心又放回碗里后，老人抬头看向了菜馆老板，“不知道方不方便见一见这位魏小友？”