“差不多到时间了。”
杨哲打了个哈欠，手臂一撑，利索地从藤椅上站了起来。
然后他迈步走出了厨房，捡起了桌子上的一只大漏勺。
“杨厨？是不是要开饭？”
“对，时间刚刚好。”
话音刚落，所有人都忍不住抿了抿嘴，咽了下口水。
只见杨哲来到了炖煮着肘子的汤桶前。
然后在众目睽睽之下，把大漏勺伸入了汤桶内。
在他一番按压搅和之后，哗啦一声，一只红亮晶莹的肘子被捞进了白瓷大碗。
瞬间，一股浓郁的香气瞬间涌了出来！
杨哲放下漏勺，掂了掂手中卤煮好的肘子。
似分似离的皮与肉在碗中“DuangDuangDuang”的q弹晃动。
其肉质晶莹剔透，红润发亮。
看起来应该已经柔滑细嫩，软烂入味。
“咱们六人一桌，一桌一只，谁也别抢哈！”
一声吆喝后，群演们自发地开始上菜。
十只肘子很快就热腾腾的出锅了。
紧接着，杨哲了来到烤鸭炉边，开始勾取炉中的烤鸭。
热芭是维吾尔族，信仰伊斯兰教，所以不吃猪肉。
此刻的她正眼巴巴的望着烤鸭炉的方向，双手紧握在胸前。
看她这幅模样，显然是已经被馋坏了。
杨哲站在凳子上，抬手拉开了烤炉的铁板盖子。
然后他把带着钩子的棍子伸进去，勾出了一只只热气腾腾，香味四溢的烤鸭。
一直两只，三只四只……
烤鸭接连躺在了搪瓷大盘中，被端上了桌。
眼看着菜上齐了，众人期待的搓搓手，开始下手分菜。
这肘子炖的极好，软烂脱骨，光滑细嫩。
红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，看起来十分入味。
肘子底下的肉汤红亮不已，一漾一漾地闪着油光。
伸出手去，只需轻轻一转。
骨头便被完整的拿了出来，上面竟然看不见一缕肉丝。
脱了骨后的肘子软趴趴的躺在盘中，显得更诱人了。
众人迫不及待的对视了一眼，然后用小刀均匀的将其分成了六份。
“咱们……开整吧？”
“以前抢饭怎么没见你这么客气，还问问。”
“妈的，这不是不用抢了么。”
“那就整？”
“整啊，我特么口水都要流干净了！”
大家二话不说，立刻就着蒜瓣大快朵颐。
像这种大菜，吃的就是一个趁热。
第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切。
下面是一层肥肉，但却丝毫不腻。
肥嫩的脂肪裹着的是一层瘦肉，炖的软烂香糯，芳香四溢，入口即化。
在嘴里嚼上几回，软滑里带着q弹，满口留香。
满满的胶原蛋白细腻又弹牙。
众人充分感受到了这肘子的美味，陶醉的闭上了眼。
而在露天餐厅的另一边，吃烤鸭的演员也露出一副享受的表情。
这烤鸭的外皮呈枣红色，布满了锃亮的油光。
皮肉的纹路十分清晰，看上去肉皮已经无比紧实，绝对香酥。
浓厚的油脂香气从皮肉里散发出来，勾的人口水横流。
众人拿过旁边的一柄刀，开始分割鸭肉。
当刀刃接触到烤鸭表面的时候，酥硬的表皮和紧实的ròu • biàn 发出了“咯滋咯滋”的声响。
一刀刀的切下去，烤鸭酥脆的外皮下冒出晶莹剔透的油水。
而伴随着油水的缓缓流淌，更加浓郁的烤鸭香气也扑面而来。
众人巴巴的望着烤鸭，不断吞着快速分泌的口水。
很快，烤鸭的鸭肉鸭架被分开，分别放置在两个盘子中。
众人你看看我，我看看你，最后不约而同的拿起了筷子。
烤鸭刚一入口，浓郁的香气便充斥了整个口腔。
外皮香而酥脆，带着些许鸭油柔滑的爽利。
细细嚼去，发现它肥而不腻，味道醇厚，回味香美。
而肉质在滑嫩多汁的同时，又有丝丝甜香。
连皮带肉这么一嚼。
油脂的酥香，肉质的细嫩。
两者各有特色，却又相得益彰。
一切都显得恰到好处。
众人一口一口又一口，吃的腮满颐鼓。
不少油汁从他们的口角溢出，在阳光下闪着耀眼的光芒。
随着时间的推移，肘子和烤鸭都被吃的干干净净。
众人扶着鼓鼓的肚子，总感觉有些意犹未尽的样子。
“这肘子是我吃过最好的，没有之一！”
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