钱小书思索片刻后,将其分工,让子兰和思儿去后池制作火锅,将他之前教过的几种火锅都做一些出来。
随后带着小竹将子兰和思儿拿过来的火锅底料,用器皿分开,排放在冰块上,等其凝固成型之后好方便单独售卖。
众人一致忙碌到深夜,才勉强完成钱小书心中预计的数量。
见几人都累的不行去,钱小书忍不住轻笑出声:“这就觉得累了?”
子兰和思儿有些不好意思地笑了笑,这几日店里的生意虽然好了起来,但顾客并不多,而且很多人点的菜肴,也都不难,所以后厨也还算清闲。
今日突然做了这么多份火锅底料,倒是让她们一下忙了起来。
“今日这才只是开始,这些火锅底料还远远不够,你们明日还要继续做,等我带小竹来了之后,再进行分装冰冻。”
两人微微颔首,一旁的东一见她们都有事情做,忍不住出声问道:“少爷,那我呢?”
听到东一的声音,钱小书再次一笑,看着他出声道:“我需要你做意见很重的事情。”
随后,便让他拿来纸笔,教他写预售的票据,并嘱咐他,给了票据后一定要留票根,否则票是不作数的。
东一认真记下后,试了几次,逐渐上手。
见他上手后,钱小书才再次开口:“东一,你要记住,明天一定要给客人们解释清楚,我们明天只是预售,不是正式售卖!而且明日的活动,我也都拟定出来了,你好好看看。”
说着,钱小书从怀中掏出之前便制定好的计划,交给东一,让他仔细阅读。
很快,东一便将活动规则看完了。
其实也不难理解,就是从明天开始,开启为时三日的预售活动,且没人不限购数量。
三日活动结束后,就变成每人限购一份。只是这个活动价格不变而已。
东一点了点头,将活动规则收好后,抬头看向钱小书:“少爷,我都认真记下了,明天的活动我也会写在招牌上,并相信跟每个客人都解释一遍!”
见东一是真的用心记下后,钱小书才满意地点了点头,随后看着他再次开口。
“光有票根还不行,若客人付下定金后,你还要单独在本子上记录名字与数量,还有预付金额等相信信息,防止有人利用漏洞。”
东一再次点头,心中对钱小书佩服的不行。
“少爷,这些您是早就想好了么?”
见他一脸崇拜地看着自己,钱小书不由勾起嘴角,微微颔首。
早在她准备售卖火锅和火锅底料的时候,她就已经想到了这些后续的问题。
东一忍不住倒吸了一口气,冲着钱小书抬手作揖。
他突然觉得,若是天海阁的东家能有钱小书一半聪明,天海阁也不至于还是现在的档次。
而这雅竹药膳铺,如今只是刚刚起步,他仿佛已经能看到几年后这里的盛况。
钱小书见没什么好叮嘱了,才带着小竹回了钱府。
路上,小竹脸上忍不住满是笑意和激动:“少爷,我们现在推行火锅后,我相信再过不久,全城的人都能吃到火锅!”
听到这话,钱小书不由乐了:“怎么?你觉得这样不好么?”
“不,我是觉得这事太好了!有一种凭一己之力便造福百姓的感觉。太荣耀了。”
说着,小竹忍不住也笑了起来。
钱小书无奈地摇了摇头。
说:</p>
本小说《地主小厨娘》是虚构的故事情节,请不要与真实人物事件挂钩和模仿,如有雷同,实属巧合。</p>