到了县城,熟练的骑着她的自行车找到国营饭店附近的小巷子,把空间的手推车装好要供应给饭店的东西。
今天好像没多少人吃饭,大厅柜台前的会计正在算账。
出声喊他:“大师傅,今天的菜我送来了!麻烦让人出来把东西卸车”
“哎!乔同志来了!大伙手上先别帮活了,出去把东西搬进来先”,招手让其他人过去,把这次的账单拿出来。
“乔同志辛苦走一趟了,这个钱已经结算好了,你数数,我去看着人卸车”,背着手去监督那些小伙子。
“好嘞,齐全了那我先回去了,代我给许经理问声好啊”
今天小金库已到账,愉快地准备去供销社买几套衣服给某人,穿了几天估计都得臭了,还得把衣服拿去还给于正。
今天的供销社和平时不太一样,装饰的更加喜庆了,来往的年轻人也比平时的多。
来到了卖服装的区域,营业员不像平时一样坐在柜台里面三两人聊着天,卖女装那块挤满了。
径直走到男装那里看,卖的有衬衫、中山装、背心,各式各样的款式什么都有。
不过衣服的颜色都是清一色的黑、白、灰、蓝,这年头大家喜欢的颜色都是比较耐脏的,并没有很注重款式。
顾远长得有些高,应该要买大码一点的才行,他穿着于正的衣服看上去有些修身了。
现在面前思考了好一会,才决定买哪件。
“你好,把那套衣服拿给我看一下”,招手让服务员把衣服拿给她看一下。
“同志,要多大的码”
给她难住了,她也不知道他的尺寸。
“比你高一些,差不多高一个头,拿最大码的我看看”,
对比了下服务员的身高,比划了一下,反正买大码不会错,宽了还可以穿,小了真没办法。
买了两件短袖还有两条裤子给顾远换着穿,外加一条皮带和外套。
今天赚的钱就花出去了三十几块,钱不管到哪个世界,一样不经花。
在供销社逛了一圈,顺手买了一串糖葫芦,酸酸甜甜的。
回到国营饭店正好许卫国也回到了店里,正在和前台的会计不知道在商量着什么,身上的气压看起来非常低,脸色铁青的。
“同志!我要点菜,来一份红烧鸡翅和炒白菜”
面前的服务员面露尴尬的和乔伶道歉。
“真是抱歉,乔同志,我们店里没有这个菜”。
看了下菜牌,原来把蒸排骨看成红烧排骨了,不过菜还真是简单,来来回回都是这几样,怕是十样都没有。
许卫国看到她来了便走过来打个招呼“怎么了”。
眼里疑问的看向服务员,示意她解释什么情况。
“许经理,乔同志说要红烧鸡翅,可是我们店里不会做这道菜”,如实的汇报。
摆手让她下去,拉开椅子坐在乔伶的对面。
“没事,许经理,刚刚是我不小心看错菜牌了”
“唉,我们菜也的确少了点,上回去南城出差,和我们这里简直一个天一个地啊,那边的国营饭店菜式比我们多的很”
“这不,刚刚和大师傅聊聊有什么菜可以增加的,想的头都疼了还没想出几道合适的,对了,你刚说的红烧排骨是哪样的?”
乔伶暂时没去过南城,听他这口气比湖县豪华太多,就连饭店的吃食都比不上。
“说实话…你家的的确有点少了,客人容易吃腻很快没有新鲜感,而且菜系呢肯定酸甜苦辣都要有才行,得把特色打出名堂!”
现代的确也是这样,一家饭店起码要有个20道菜以上才能存活。
“哎,多说点,我听着,我记下来,乔同志你总结的非常有道理!前两天我去城里开会领导也是这么说的”
许卫国迅速的掏出口袋的记事本把她刚说的都记下来。
见她还没开口说话,两眼放光的望着她,示意赶紧说多点。
……
有点像学习入魔的样子。
“一家店讲究的是味!还有就是服务态度,你看店里的人态度是不是都有点太骄傲了”
总结店里的缺点,他连忙点头,好像是这样,不过大家都是这样,不正常吗?
见到他还没有理解,白了他一眼。
“意思就是说你现在不仅要讲究味道还要菜式要增加,最重要的就是店里每个人态度都要好”
“接待客人要有礼貌,不要一副你欠我钱的态度,你想想要是别人给你甩脸子看你还乐意去那家店吃饭吗?”
思考了一下,乔同志说的好像句句在理,他上任以后就没人给他脸色看过,要是现在去吃个饭有人给脸色他看,他只会比他更厉害!
“那我现在要怎么做才好”
许卫国成功的原因之一,就是觉得别人说的有道理的话,都会考虑,谦虚的听取别人的意见。
“你抽一天时间出来,这一天不要营业,把店里员工聚集一起讨论,你教他们以后应该怎么做”
“如果发现客人投诉态度差证据确凿了扣薪水,当然,有罚就要有奖励,激发他们的积极性,至于奖赏这些我相信你知道怎么做的”
一口气说了这么多,菜也上来了,准备吃,许卫国看眼神看着她示意再讲讲。
“乔同志,你见解真是太对了,年纪轻轻的思想觉悟这么高!还有你刚说的那个红烧排骨听着很不错”
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