第23章 开启厨艺之旅（2 / 2）

    就这样林逸回到了栖凤山上，当晚，林逸就将拿回去的肉切出去一部分，并将剩下的肉抹上厚厚一层盐做起了腊肉。自从林逸的厨艺晋升到1级后，便解锁了好多的菜肴做法，其中最有一个是如何制作腊肉。还有就是自酿酒的做法。

    林逸熟练的用刀切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。。。。。剩下的就是静待风干了。