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豆酱(1 / 2)

 买山地需得官府盖印章,还得让里长去办地契。

 说简单也简单,说不简单也不简单,总归一句话,有人才好办事。

 好在老宋家跟村长关系熟,宋茂学如今看老宋家是一百分的顺眼,拍着胸脯跟宋老汉说,只要他家想买,一切手续包自己身上,三天内给办的妥妥的。

 金氏从桌上那堆东西里,拣出一坛酒,让宋老汉待会儿去村长家时给带上。

 好歹是托人办事,哪有空手的道理。

 酒坛不大,约莫只有五斤的量。

 宋老汉掀开闻了闻,一股扑鼻的酒香味儿。

 虽然不知是什么酒,但既然是东家送的,想来肯定要比村里卖的那大曲要好。

 要放在以前,老头肯定不舍得将其送人,然而这时候他眉头都没皱一下,只说还是老婆子想得周到。

 外头酒再好,那也比不上自家的果酒啊,那可是只在传说中的猴儿酒啊。

 也就是自家孙女有本事,旁人家想喝都喝不上哩。

 正经事商定好,又到了每天最重要的时刻。

 吃饭!

 "嫂子,咱中午吃啥啊?"

 宋绵竹把《李娘子传奇》递给阮娴,让她拿去看看,将《西游记》给收起来,准备当做诱惑铁柱哥跟二哥学识字的诱饵。

 嘿嘿,他一直对西游记念念不忘,这不识字咋看书嘛。

 “你咋一天天就知道问吃啥。”

 金氏把糕点茶叶那些收进橱柜里,忍不住吐槽了句孙女。

 这早上问午食吃啥,下午问晚食吃啥,睡前还要问明天吃啥。

 一天要问八百回,问完转头就给忘了,孙女什么都好,咋就有点没长记性哩。

 “吃饭不积极,思想有问题!对吧,三哥!”宋绵竹寻求同一阵线的战友。

 其实她也不是有多想知道,纯粹就是闲着没事找事,就想要问点啥。

 “恩恩恩,小妹说的都对。”

 宋青川蹲在墙角堆“葫芦娃”,院里积雪早化了,也不知他从哪犄角旮旯搜集来的。

 “爷买了鲈鱼回来,你想吃清蒸还是红烧?”夏薇草笑道。

 金氏耳朵一下子竖起来。

 老头子竟然买了鲈鱼,这河里的冰还没全化开哩,不用想都知道那鱼有多贵!

 “好哇你,长本事啦,敢背着我乱花钱!那鱼花了多少钱?”

 “没多少……一斤二十五文……”宋老汉缩缩脖子,声音越来越低,“我这不是想给大伙儿换换口味吗,怕他们吃羊肉腊肉吃腻味了……”

 “二十五文,咋不去抢钱哩,往常才不到十文钱!”金氏甩了个眼刀子,“吃肉还能吃腻,这话你去村里说说,看他们不喷死你!”

 宋老汉只一个劲干笑:“咱当然吃不腻啊,那不是怕绵丫头吃腻嘛。”

 金氏听到孙女的名字,才不说话了,家里属她嘴最叼,天天让她嫂子换着花样做饭。

 同样一个鸡蛋,昨儿吃炒的,今天就要吃酱香的,明儿得是蛋花汤。

 宋绵竹无辜眨眨眼,颇有种人在屋中坐,锅从天上来的感觉。

 那什么,你们吃得不是也很香嘛!

 “三嫂嫂,咱吃跳水鲈鱼吧。”

 小姑娘又出新花样啦,跟着夏薇草进了灶房。

 跳水鲈鱼是四川特色菜,在乔河村这块儿是没人见过的。

 然而宋绵竹惊讶的发现,她把做法复述一遍后,三嫂嫂居然露出了然的表情。

 “这菜式我会做,只是叫法不一样,我们那儿叫酱烧鲈鱼,做这菜得需要豆酱,还好我前些日子特地做了些。”

 夏薇草从木架上取来一个小陶罐,打开来里面赫然是豆瓣酱。

 宋绵竹都惊呆了,她竟不知三嫂嫂会制豆瓣酱,要知道这玩意她在悦来酒楼后厨都没找到啊。

 “三嫂嫂,你从哪儿学会做豆酱的啊?”

 “跟我爹学的啊。”夏薇草手里做着菜,嘴里随意回答道。

 三嫂嫂的家人嘛……

 宋绵竹就此打住,没好再往下问。

 当年闹灾荒,夏薇草与家人失散,彼此生死不知,一直是心里不可言及的痛,平日大伙儿鲜少会问她家中事。

 而在梦境的未来里,这位苦命的嫂嫂,早早便身亡故去,宋绵竹对她的了解甚少。

 然而今天却是出乎了她的意料,夏父掌握着豆酱的做法,三嫂的厨艺又那么好,怎么想都感觉不简单啊。

 豆酱与辣椒炒出的红油底料,趁着滚烫的时候,浇在煮过的鲈鱼上,发出“呲呲”的好听声响。

 浇满炒料的鲈鱼色泽红艳,整个院子都飘满香味。

 仨孩子本来在看宋青川堆雪人,耸着小鼻子一步一步挪到灶房门口。

 “道长跟贺小哥咋还不回来啊,再不回来咱可先吃了啊。”宋绵竹把盘子端到堂屋里。

 宋老汉第一个坐到桌边,就连宋青川都慢了他一步。

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