当前位置: 赞笔趣阁 言情 四合院:冬天里的一把火 十倍返还·鸡蛋腊肉盖浇面

十倍返还·鸡蛋腊肉盖浇面(1 / 2)

    陈自在收留问题解决了,全院大会总算收了场。

    他又把门锁换成了自家的,然后把消防队的锁和钥匙还给了王主任。

    王主任叮嘱再三,让陈自在有事儿随时去街道办找她,让许大茂照顾好陈自在,最后才出了四合院。

    夜已深,邻居们各自散去。

    许大茂大大咧咧地一勾陈自在的肩膀:“走,兄弟,跟哥回家!”

    这声“兄弟”叫得那叫一个亲热,仿佛两人真是失散多年的亲兄弟一般。

    许大茂家是后院的三间西厢房,一间卧室一间堂屋,还有一间厨房,收拾得挺利索。

    许大茂指着客厅角落:“今晚先委屈一下,哥哥给你临时搭个床。”

    他麻利的拖出两条长凳,又从床底下抽出几块厚实木板,三下五除二就拼出一个简易小床。

    六岁的小孩占不了多大的位置。

    可麻烦也来了。

    “坏了,”许大茂挠挠头,“被子不够啊。”

    这年头棉花很金贵,他一单身汉,家里的棉被只够自己盖,因为天冷还得盖两床。

    要是分给陈自在一床,自己准得冻着,许大茂家可没有盘炕。

    但跟陈自在挤一床,他们俩又都不愿意。

    许大茂翻箱倒柜,想找几件厚棉袄给陈自在凑合一晚。

    “咚咚咚。”

    突然门被敲响了。

    “谁啊?”

    “我,何雨水。”

    许大茂打开门,只见何雨水抱着一床被子还有床单被套站在门口。

    “我猜你们被子可能不够,”何雨水把东西递过来,脸上腼腆的笑着,“都晒过干净着呢,给自在弟弟用吧。”

    这可真是雪中送炭。

    “哎哟,雨水妹妹,你可真是活菩萨!”许大茂乐呵呵地接过,“谢了啊!”

    陈自在也“乖巧”地道了声谢。

    何雨水摆摆手,又看了眼陈自在,便转身回了中院。

    有了被褥就好办了。

    许大茂甚至找了根绳子,扯了块旧床单,在小床边拉了个简易帘子。还帮着陈自在去西跨院搬了一个稍微完好的柜子,把重要的东西装了进去。

    “齐活了!”他拍拍手,很是得意,“怎么样?这算是给你弄了个单间,挡风!”

    陈自在坐在铺好的床上,闻着被褥上淡淡的皂角香,心里总算安稳了下来。

    可肚子却不合时宜地“咕噜”叫了一声。

    傍晚时只吃了一个馒头,早就消耗完了。

    许大茂听见了,懒洋洋地往主卧床上一瘫:“饿了?这大晚上的临时做也来不及。忍忍吧,明儿早大茂哥给你买肉包子去!”

    他倒不是小气,纯粹是懒得动弹。

    但陈自在下了床:“大茂哥,家里有啥吃的没?要不我自己来做?”

    “你会做饭?”许大茂眼睛一亮,随即想起他妈生病后,这小子5岁就开始踩着凳子热饭了。

    “行!那你多做点,这么一说我也饿了。”

    陈自在二话不说,钻进了许大茂家的厨房。

    这一进去,他直接愣住了。

    【卧槽!这家伙过得也太滋润了吧!】

    米缸里有小半缸大米、角落有白面袋子、棒子面袋子、五斗柜里有挂面、鸡蛋、墙上挂着一块腊肉、还有干辣椒与香菇、玉米棒子和蒜头、菜篮子里还有大葱、萝卜、土豆、大白菜……

    这日子,比院里绝大多数人家都强。

    陈自在也不客气,直接开干。灶台太高,他熟练地拖过一条小木凳踩上去。

    堂屋煤炉子上正好有热水,正好开水下面,沸腾后再加凉水,下好以后捞起备用。

    再换锅烧油,敲俩鸡蛋炒熟盛出。

    虽然人小胳膊短,拿菜刀显得吃力,但他凭着前世的厨艺底子,手腕用巧劲,把腊肉切得大小均匀。下锅煸炒出金黄油脂,抓一把干辣椒和拍好的蒜泥、大葱段扔进去,刺啦一声,香气爆开。

    接着,玉米粒、咸菜、土豆、大白菜、萝卜,凡是能找到的蔬菜,全被陈自在弄了一点,再切成丁,一股脑儿倒进锅里,大火爆炒。

    最后加盐、酱油,点上那么一丁点白糖提鲜,把炒鸡蛋放进去,再用面粉配凉水勉强勾个芡,往锅里一浇继续翻炒。

    最后把炒好的料往面上那么一盖——灵魂浇给!

    一碗香气扑鼻的鸡蛋腊肉盖浇面,齐活!

    可惜没番茄,不然酸甜口能让味道更上一层楼。

    就是份量没控制好,这妥妥冲着三大碗去了。

    而且因为年龄体力的问题,陈自在已经双手颤抖大汗淋漓了。

    许大茂在旁边看傻了眼。

    这行云流水的动作,还有这扑鼻的香味……

    “卧槽!自在,你这手艺……不比傻柱差啊!”

    陈自在很无语——【煮个面条、炒个浇头,有啥炒啥很难吗?这不是有手就行吗?】

    他盛了一大碗递给许大茂,锅里剩下的又盛了两碗。

    他端起其中一碗,对已经开吃的许大茂说:“大茂哥,这碗我给雨水姐送去,她给我送被子,我得谢谢人家。等我定量领回来再给你补上。”

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